Restaurant ISO

2月は、国産牛頬肉の赤ワイン煮込み 又は フランス産鳩肉 からおひとり様ずつお選びいただけます。

牛頬肉は、赤ワインをリッチにたっぷりと使ってじっくりと煮込んだレストラン仕様のひと皿になっております。

鳩肉は日本では馴染みが薄いですが、フランスでは高級食材のひとつでレストランでの定番のメインディッシュです。

ジビエではなく、フランスで食用に飼育された鳩です。

お味は鶏肉よりはしっかりとした濃い味わいで、クセは少ないです。(羊肉などがお苦手でない方は大丈夫かとは思いますが、お好みもあるかと思います)

なかなか気軽にフランス旅行にとはいかない現在、フランス食材で少しだけフランス気分を味わってみてはいかがでしょうか。

また、こちらはおひとり様ずつではなく一組様となってしまいますが、2月いっぱいまで引き続き 胎内産の仔鴨肉(ジビエ)もご用意できますのでご予約の際にお申し付けください。

１月のメインディッシュは、越後牛（長岡市）のフィレ肉または、胎内市の仔鴨（ジビエ）からお選びいただけます。

鴨は網取りなので身も傷まず、より美味しくお召し上がりいただけます。

ご予約の際にご希望のお肉をお申し付けください。

お一人様ずつお選びいただけます。

今年のクリスマス特別ディナーコースは

１２月２３日（水）～１２月２５日（金）の３日間です。

ご予約に関しましてましては、この先一番下をご覧ください。

コース料金はお一人様￥１５，０００（税込￥１６，５００）です。

コース内容は

・アミューズ

・鮮魚のタルタルとキャビアの冷前菜

・フォワグラの温前菜

・オマール海老の料理

・お口直し

・村上牛フィレ肉のメインディッシュ

・クリスマススペシャルデザート

・食後のお飲み物と小菓子

お料理に合わせたペアリングのコースも５杯￥5，０００でご用意がございます。

１２月２６日（土）～１２月２８日（月）、１月２日（土）～１月５日（火）は年末年始特別コースとさせていただきます。

コース料金はお一人様￥１２，０００（税込￥１３，２００）

コース内容は

・アミューズ

・スープ

・冷前菜

・温前菜

・お魚料理

・お口直し

・越後牛（長岡市）フィレ肉のお肉料理

・デザート

・食後のお飲み物と小菓子

お料理に合わせたペアリングのコースは５杯￥４，５００でご用意ございます。

年末年始、今年はまだ帰省などは難しいことと思いますが、ご夫婦様やカップル様などでゆっくりのんびりとお過ごしください。

クリスマス、年末年始ともに

新型コロナウイルス感染防止対策のため、テーブル席は１組様（～４名様まで）、カウンター席は２組様（合計で５名様以内）とさせていただきます。

店内は換気扇や窓、空気清浄機にて常時換気しております。

お客様におかれましても、入店の際に手指の消毒のご協力をお願い申し上げます。

当日、発熱や体調不良などの症状のある方は入店をお断りさせていただく場合もございます。あらかじめご了承願います。

ご予約について

ご予約はお電話のみで承ります。

クリスマスコースの３日間分のみ、ご予約の受付は１１月１日（日）１２：００～とさせていただきます。

２か月前の１０月２３、２４、２５日にはご予約いただけませんのでご注意ください。

年末年始コースは通常通り各日の２か月前からご予約を承ります（定休日に当たる場合は翌営業から）

皆様のご予約を心よりお待ち申し上げます。

先日もお知らせさせていただきましたが、１１月からお料理のコースを￥１０，０００コース１種類とさせていただきます。

内容は

アミューズ、パン、前菜2皿、スープ、魚料理、お口直し、肉料理、デザート、小菓子、食後のお飲み物です。

お肉料理は、越後牛（長岡市）のフィレ、または月替わりのお肉からお一人様ずつお選びいただけます。

１２月は蝦夷鹿です。

ご予約の際、お好みのお肉をお申し付けください。

グループ内で別々のお肉を選びシェアされるご予定の方は、こちらであらかじめ盛合せてご用意することも可能です。

新型コロナウイルス感染拡大防止の観点からも、シェアされる場合は盛合せをお勧めしておりますのでお気軽にお申し付けください。

またお魚料理か通常は白身魚のお料理ですが、＋2,000円で鮑やオマール海老のお料理にグレードアップも可能です（こちらはグループ様揃えてご注文をお願いいたします）

詳しくはご予約についてをご覧ください。

また今年のクリスマスメニューは１２月２３日（水）～１２月２５日（金）を予定しております。

１２月２６日（土）～１月５日（火）までを年末年始特別コースとさせていただきます。

内容につきましてはまた後日（１０月中旬頃）お知らせさせていただきます。

１２月２３日は水曜ですが営業させていただく予定です。

平素よりRestaurant ISOをご愛顧くださいまして誠にありがとうございます。

２０２０年１１月５日（木）より、現在２種類あるコースを

￥１０，０００（税別）コース１種類とさせていただきます。

コース内容は

アミューズ、パン、前菜２皿、スープ、魚料理、お口直し、肉料理、デザート、食後のお飲み物、小菓子

の全１１品です。

魚料理は基本的には白身のお魚の料理となり、プラス￥２，０００でオマール海老や鮑のお料理をお選びいただけます。

お肉料理は越後牛（長岡産）フィレ肉と月替わりのお肉（１１月はフランス産鴨肉）からお選びいただけます。

こちらはご予約の際にお伺いいたします。

今までの￥１２，０００コースでは１組様同じお肉でお願いをしておりましたが、これからはお一人様ずつお選びいただけます。

２名様でご来店の場合１種類ずつお選びいただくことも可能になりました。

また１０，０００円以上でご予算に応じたコースもご用意できますので、お電話にてお問合せください。

そして、お料理に合わせたペアリングコースも食前酒＋４杯で￥４，０００（税別）でご用意しております。

料理とのマリアージュはもちろん、少しずつたくさんのお飲み物をお楽しみいただけます。

ペアリングはワインのみにこだわらず、日本酒、リキュールなどいろいろあわせていきたいと考えております。

お料理と合わせてご検討をよろしくお願い申し上げます。

グループ全員様でなくてもご注文いただけます。

ご予約の際にお申し付けいただければ幸いですが、当日のご注文も可能です。

より分かりやすく、よりお楽しみいただけるコース作りを目指してまいります。

今後ともよろしくお願い申し上げます。

ご不明な点はお気軽にお電話にてお問合せください。

０２５－２９０－７３３０

お電話受付時間：１２：００～１７：３０（定休日除く）