Restaurant ISO

8月の選べるメインディッシュは、定番の長岡の越後牛又は希少なスペイン産栗豚です。

栗豚はスペインのガリシア洲で特産の栗を餌に大切に育てられた豚です。通常の豚肉に比べて霜降りが多くジューシーな肉質です。栗を餌にしているため脂は甘くあっさりとしており、豚肉特有の臭みも気になりません。

今月も2種類の盛合せでのご用意も可能です。

むしろ、盛合せでのご用意がオススメです！

8月もご来店心よりお待ち申し上げます。

 

また閉店時間を22:30に変更させていただきます。

最終入店は20:00で変更御座いませんが、20:00入店ですとお時間的に少しタイトになってしまう可能性もございますのでご了承下さい。

ご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

5月17日(月)から19日(水)までお休みさせていただきます。 ご予約の受付もお休みさせていただきますのでご了承下さい。 7月17日(土)〜19日(月)までのご予約の受付開始は、翌営業日の5月20日昼12時からとなります。 また5月20日、21日ご予約のお客様で急なキャンセルのご連絡は、恐れ入りますが留守番電話にメッセージをお願いいたします。 こちらから折り返しお電話をさせていただきます。 メッセージがなく当日、前日にキャンセルのご連絡をいただいた場合、キャンセル料を頂戴させていただきますのでご注意ください。 キャンセル料に関しましてはご予約についてのページをご確認願います。

7月は、定番の越後牛とニュージーランド産の仔羊肉からおひとり様ずつお選びいただけます。 今月もグループ様全員でしたら盛り合わせてのご用意も可能です！ ご予約の際にお申し付けくださいませ。

本日より新潟市では時間短縮営業が始まっております。 当店は本日定休日ですので実際には明日22日から、要請に則り21時までの時間短縮営業とさせていただきます。 営業開始時間を12時に繰り上げておりますのは、この期間毎日ランチ営業をするといった趣旨ではなく、すでにご予約いただいていたお客様になるべくキャンセルせずにご来店いただけるように選択肢の幅をもたせているためです。 キャンセルが出たお日にちにつきましては、新規にお昼時間帯にもご予約いただけます。 分かりにくくて申し訳ございませんが、何卒ご理解、ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。

新潟県からの営業時間短縮要請に基づきまして

４月２２日（木）～５月9日（日）まで営業時間を

昼１２：００～２１：００まで（最終入店１８：３０）とさせていただきます。

また酒類の提供は２０：００までとさせていただきますのでご了承願います。

この期間にご予約いただいているお客様には、４月１８日（日）１４時～１6時の間に順番にご予約の確認のお電話をさせていただきます。

「０２５－２９０－７３３０」の番号よりご連絡先としてお伺いいたしましたお電話番号にご連絡させていただきます。

キャンセルや時間変更及び日にち変更など、すでにお決まりの方や、お電話に出られそうにない方はご連絡いただけますと助かります。

通常、お料理の所要時間は概ね２時間～２時間半でございます。

１８時、１８時半にご予約いただいているお客様はそのままでも２１時までに退店は可能でございます。

他のお客様と時間が重なることが心配な場合はお昼時間帯へのお時間の変更をお勧めいたします。

ご不明な点などございましたらお電話にてお問合せください（昼１２：００～１７：３０まで）

感染防止対策（席間の確保やパーテーション設置、店内換気、消毒など）はいままで以上に徹底してまいりたいと思っております。

お客様におかれましても、来店時は手指の消毒、会話の際はマスク着用などご協力をお願い申し上げます。

ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

 

Restaurant ISO

オーナーシェフ　磯部　冬人