インフォメーション
メニューが変わりました
立秋を過ぎたと言えど、まだまだ暑いですね。
皆さま夏バテは大丈夫ですか？
今年は特に酷暑続きで、自分でも気付かないうちに体力を消耗していたりしますよね。
水分と栄養をしっかりとって、残暑を乗り切りましょう！
さて、久しぶりのISOからのお知らせです。
ほんとにご無沙汰しておりまして申し訳ございません。
8月からメニューが新しくなりました！
表面にはコラボさせていただいておりますポーセリンペインターの長谷川怜子先生の絵皿をワンポイントに、シェフのご挨拶を書いてあります。
裏面にはメニューと日付が書いてあります。
メニューには主な食材を記載しておりますので、それらがどういったかたちでお客様の目の前に登場するかをぜひ想像(予想？)しながらお待ち下さい。
メニューはご来店の記念にお持ち帰りいただけると幸いです。
コチラのメニュー、黒い部分を切り取ると栞としてもお使いいただけるようになっております。
そして、メニューを立てておりますメニュー立てですが、こちらは新潟市東区木工新町の阿部仏壇製作所さんに作っていただいた当店のオリジナルです。
ショープレートはオリジナルではありませんが、同じく阿部仏壇製作所さんです。
優しくて、そしてどこか落ち着く木の風合い。
ご来店された際にはぜひお手に取ってご覧下さい。
リゾット米が紹介されました
当店でも使用させていただいております魚沼農耕舎様の『魚沼リゾット米（和みリゾット）』が朝日新聞の新潟版「転機のコメ王国」の連載記事で紹介され、微力ながら取材のご協力をさせていただきました。
市販のコシヒカリなどのお米でのリゾットは雑炊のようになってしまいがちなのですが、こちらはお米の一粒一粒をしっかりと噛みしめ味わうことができるリゾット専用のお米なのです。
当店をご予約の際には、お申し出いただければスープのメニューをリゾットに変更してお出しすることも可能です。
気になった方はぜひ、ご賞味ください！
また、こちらのリゾット米は魚沼農耕舎様のホームページや、新潟市近郊では新潟駅の「ぽんしゅ館」様などでもお買い求めいただけるそうです。
ご自宅でもぜひ、本場のリゾットの味わいをお楽しみください！
魚沼農耕舎様オンラインショッピング
http://uonuma-agri.shop-pro.jp/
5月のランチ営業のお知らせ
新潟市ではあっという間に桜が満開になりましたが、花冷えでしょうか…ここ数日肌寒い日が続いております。
日々の寒暖の差や、また今年は花粉の飛散量が例年よりも多いとのことで花粉症の方はなおのこと、体調の管理が難しい季節ですね。
さて、先日4月3日には2か月ぶりのランチ営業をさせていただきました。
当日はとても暖かく少し動くと汗ばむくらいの陽気の中、ご来店くださいましたお客様、誠にありがとうございました。
メインディッシュはほんのり桜色の鯛のポワレに山菜。
デザートは桜の葉で香りを付けたブランマンジェと桜のジュレ。上の泡は…？
こちらのデザートは今月中はディナー営業でもお出ししております。
気になった方はぜひご来店ください！
夜桜気分でぜひどうぞ。
前置きが長くなってしまいましたが、ここから本題です。
ご好評いただいております、ランチ営業。
次回は5月15日火曜日です。
次回のテーマは『お箸』
和の雰囲気の中、お箸で食べるフレンチランチをお楽しみください。
初夏の食材を使用したお料理をご用意してお待ちしております。
コースは
アミューズ、前菜、スープ、メインディッシュ（肉料理）、デザート、食後のお飲み物、小菓子
の全7品で￥４，０００（税込￥４，３２０）
ご予約の受付は4月16日月曜日 12：00～
ご来店を心よりお待ち申し上げております。
お席の指定はお受けいたしかねますのでご了承願います。
小上がり席は4名様以下のグループの場合、2組様でのご利用となります。
お料理はコース料理になります。食後のお飲み物をご提供させていただくまで1時間半～2時間ほどになります。
ゆったりとした時間の流れの中、お食事をお楽しみください。
駐車場はお店の前3台のみになります。満車の場合近隣のコインパーキングのご利用をお願いいたします。
提携駐車場はございませんのでご了承願います。
週末のみのアルバイトを募集しております
Restaurant ISOでは、週末のみ、ホールや洗い物などをお手伝いいただけるアルバイトを募集しております。
金、土、日の週末のみ、時間は17：00～21：00または22：00くらいまで。
開店前の準備や、営業中はお客様にお飲み物やお料理を運んでいただいたり、ホールが落ち着いたら洗い物のお手伝いなどをお願いいたします。
飲食業未経験の方も歓迎いたします！
もちろん、経験者の方も大歓迎です！
学生さん、主婦さん、平日はお仕事をされていてWワークを考えている方など。
まずはお気軽にお電話ください。
025-290-7330
担当：磯部
受付時間：12：00～17：30
次回ランチ営業のお知らせ
2月13日は約1年半ぶりのランチ営業をさせていただきました。
足元の悪い中ご来店くださいました皆様、ありがとうございました。
ディナー営業とは雰囲気もテンポも異なり、スタッフ一同も大変良い刺激をいただきました。
と、言うことで、次回は4月にランチ営業をさせていただきたいと思います！
4月3日火曜日 12：00 OPEN
テーマは「桜と新緑」
コース内容は
アミューズ、前菜、スープ、メインディッシュ（魚料理）、デザート、食後の飲み物、小菓子の全7品。
料金は￥４，０００（税別）です。
メインディッシュは桜鯛（予定）、その他、山菜や桜モチーフのデザートなど春にピッタリのお料理をご用意してお待ちしております。
ご予約は3月1日木曜日12：00からの受付です。
皆様お誘い合わせの上、ご来店をお待ちしております。
今回も申し訳ございませんが席の指定はお受けいたしかねます。
小上がり席は4名様以下のグループの場合、個室ではなく2組様でのご用意となりますので予めご了承願います。
また当日はディナー営業はお休みとさせていただきます。
お料理はコース料理となります。
食後のお飲み物までは約1時間半程度かかります。
ゆったりとしたお時間の中、お皿の上でも春の訪れをお楽しみください。
お食事の後は、お店から徒歩8分ほどのやすらぎ亭でお花見散歩もいいですね。
今はまだ雪の中の新潟市ですが、その頃には開花していると良いですね。
