Restaurant ISO

当店でも使用させていただいております魚沼農耕舎様の『魚沼リゾット米（和みリゾット）』が朝日新聞の新潟版「転機のコメ王国」の連載記事で紹介され、微力ながら取材のご協力をさせていただきました。

市販のコシヒカリなどのお米でのリゾットは雑炊のようになってしまいがちなのですが、こちらはお米の一粒一粒をしっかりと噛みしめ味わうことができるリゾット専用のお米なのです。

当店をご予約の際には、お申し出いただければスープのメニューをリゾットに変更してお出しすることも可能です。
気になった方はぜひ、ご賞味ください！

また、こちらのリゾット米は魚沼農耕舎様のホームページや、新潟市近郊では新潟駅の「ぽんしゅ館」様などでもお買い求めいただけるそうです。
ご自宅でもぜひ、本場のリゾットの味わいをお楽しみください！

魚沼農耕舎様オンラインショッピング
http://uonuma-agri.shop-pro.jp/