インフォメーション
ISOに新しい仲間が増えました
オープンいたしまして早いもので1年半が経ちました。
月日を重ねていくことに比例して、さまざな備品などもついつい増えていってしまいがちです。
特にお皿は、お料理に合わせて〜なんて考えたり、創作意欲を掻き立てるお皿を見つけたりなんかしましてオープン当初よりもけっこう増えてしまいまして…
収納スペースには限りがあり、もともと余裕もなかったもので新たな収納スペースをとしばらく前から考えておりました。
いろいろなお店を見て回りましたが、なかなかピンとくるものもなく途方に暮れていたのですが、たまたま新潟市秋葉区にある”アンティーク快空間”さんの存在を知りお店に伺ってみました。
歴史あるガラス工場をリフォームして店舗として使用されており、佇まいからしてアンティークの雰囲気がむんむんです。
そして扉をくぐった先には、まさにお宝の山、山、山！
どこか懐かしく、それでいて古臭いといった感じではなくモダンに感じられるのはオーナー様の目利きとセンスの賜物なのではないかと思います。
それまでいくつものお店を回りピンとくるものがなく悩んでいたのが、快空間さんに足を踏み入れた瞬間にどれにしようか一つに決められないという悩みに変わりました。
オーナー様にお店の雰囲気や収納としての容量、スペースなどを伝えると、お店にぴったりのオススメを挙げてくださいました。
それが本当にイメージ通り、ドンピシャでして。
さっそくお店に運んで設置してみたところ、もうずっとそこにあったのではないかと錯覚してしまうほどの落ち着きようです。
新たにISOの仲間に加わりましたのは「庄内箪笥」です。
明治～昭和初期頃に作られたものだそうです。
そのどっしりしていながらも優しさを醸し出す雰囲気からは、今までとても大切に使われこられたのだなあというのが伝わってきます。
100年以上の時を見つめてきた箪笥。
これからはISOでたくさんのお客様の美味しく楽しいひと時をそっと見つめながら穏やかに過ごしていってほしいと思っております。
箪笥の上はちょっとしたインフォメーションスペースにもなっておりますので、ご来店の際に少しでもお目を留めていただけたらと思います。
この度お世話になりました快空間さんのホームページはこちらです。
新品にはない雰囲気と味わいがたっぷりつまったお品物がたくさんありますよ。
新しいコースが増えました
梅雨真っ只中。蒸し蒸しとした日が続いています。
雨に濡れた草木は美しくも見え、また町行く人の傘は色とりどりの花のようでもありますが、やはりこの時期は気分的に浮かない日もあったりしますよね。
そんな時期にはぜひ美味しいものを食べて、心も体もリフレッシュして元気に乗り切りましょう！
さて、Restaurant ISOでは今月より、通常の￥6,000と￥8,000のコースに加えて、￥12,000のコースを始めました。
￥12,000のコースでは鮑またはオマール海老、キャビアなどの高級食材や、メインディッシュでは和牛やフランス産の仔羊、鳩などのお肉料理をお楽しみいただけます。
食材手配の関係上、￥12,000のコースは2日前までのご予約をお願いいたします。
ご予約の際にご希望の食材がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
現在ご予約いただいているお客様もコース変更は可能でございます。
特別な方とのお食事や記念日など、ちょっぴり贅沢なディナーを楽しみたい時にぜひどうぞ。
お盆期間の営業日のお知らせ
８月１１日（山の日）から８月１５日までのお盆期間は休まず営業させていただきます！
久々に会うご家族やご友人と
または、いつもの身近な方々の集まりにも
ぜひISOのディナーで、ゆったりとしたひと時をお過ごしください。
また、８月は第２火曜日も営業させていただきます。
そのため振替で、８月１７日木曜日を定休日とさせていただきます。
よろしくお願い申し上げます。
Rara iuvant Coquus とコラボしてます
ただ今、ポーセリンペインターで、新潟市でポーセリンペインティング（西洋式磁器上絵付け）教室「Rara iuvant(ラーラ・ユウァント)」を主宰されている長谷川 怜子さんとコラボさせていただいております。
長谷川さんの新しいプロ向けのブランド
「Rara iuvant Coquus （ラーラ・ユウァント コクウス）」
立ち上げに際し、新潟から絵皿とフレンチの新しいかたちを発信していけるよう、微力ながらお手伝いさせていただいております。
コクウスはラテン語で料理人を意味します。
長谷川さんの絵皿は、お皿だけを眺めていても心が満たされる素敵な作品です。
そこにお料理が加わることにより、お料理はさらに美しく、また食欲をそそられ、そしてお皿の絵もより生き生きと感じられます。
いつもとはちょっと違う、華やか気分でお食事を楽しみたい時、お皿一枚でグッと変わるひと時をお楽しみいただけます。
絵皿での提供をご希望の方は、ご予約の際に絵皿ご希望の旨をお伝えください。
但し、枚数に限りがございますことと、メニューの都合でご希望に添えない場合もございます。予めご了承願います。
詳しくは
http://www.reiko-rara-iuvant.com/rara-iuvant-coquus
http://reikorara.exblog.jp/26653128/
こちらをご覧ください。